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Sunday, July 20, 2008

~慈濟~

讓證嚴法師看到這封信吧!!

我想,如果像慈濟那樣捐多少錢才可以穿藍裙子;多少錢才有徽章..!
花多少錢才有福報..那跟中古時代的贖罪卷有什麼不同,現在已是什麼時代了,人在做天在看。

如果沒有一個愛人的心來愛這一塊土地、愛這土地上的人,我不相信神會想保佑你.......真的!

「為什麼慈濟這樣浪費大眾捐款的基金?
為何不用在更有意義的事情上呢?
而大家知道嗎?

台灣民眾80%的捐款都是捐給慈濟的,其他的公益團體在均分那20%可是..80%的錢中用在台灣的有多少??像陽光基金會/伊甸/創世..這些單位不是太可憐了嗎?真正想做事的沒有錢,有錢的只忙著自命清高..」把台灣的錢拿出國外去作--功德目的是要把那一個法師拱上當諾貝爾和平獎的得主;這種行為真是太令人不齒了。

我想問為什麼義工在做事,慈濟在收錢,有人可以解釋一下嗎?

以下事實是真的嗎?
   我自己的小阿姨是慈濟義工,大家最常見到的就是慈濟在災難現場安撫家屬,協助處理善後等等看似溫馨的一面。
   我的小阿姨也是其中的一員,但是我外婆往生時,阿姨聯絡她的單位(慈濟某分會),看看能不能助念!這是家中第一次辦喪事,結果得到的答案是赤裸裸的....請先捐獻!(有同感)
   不捐獻無法安排協助!還有價碼表!一個師兄師姐助唸要多少錢,即使你是慈濟人也是一樣,我小阿姨當場撕掉了她的義工證!她痛心的不是要花錢,而是原來他們義工出去都有主事者會先去收錢,在連絡他們去幫忙!而且在災難現場也有有心人雖然是慈濟的身分,但卻是在招攬殯喪生意!我現在只捐給國內的基金會,如財團法人伊甸文教基金會,郵政劃撥05793779戶名伊甸社會福利基金會‥!
希望這篇MAIL再回到我手中時,會有更多真正需要幫助的基金會帳號出現。

***:讓真相還原
你老哥我在花東當兵後也非常不喜歡慈濟那班人的嘴臉..慈濟醫院是全花東最貴的醫院不說,慈濟紀念堂的建材用料我看全台灣屬一屬二都不為過..就拿屋頂來說全都是出自琉璃工坊的琉璃瓦,有多貴你可以去參考百貨公司就應該可以想像。每年吸那麼多錢,有多少是拿來壯大自己?有多少拿來做國際功德?而又剩多少是來幫助國人?希望證嚴法師看得到,這不是個惡意誹謗的文章,也不是虛構的故事,這是大是大非的原則,希望看完後能傳出去。
   如同往常一樣,我躲在醫師室裡狂打病歷,為何要躲在醫師室裡?
   第一當然是安靜,可以專心的做事,第二是避免護士小姐為了灌腸用掉兩顆甘油球,向你奪命連環追索。
   這時護理站突然傳來女子哭嚎的聲音,再加上主治醫師在旁歇斯底裡的嘶吼!該主治醫師的怪脾氣,早有耳聞;我還因為上課打瞌睡,而被他轟出會議室,說是影響他上課情緒我想大概又是病患要求轉單人房不成,向他抱怨,引起其不滿等小問題吧!!
   經過約十分鐘,兩人似乎對問題仍無交集,這時病房突然回歸安靜,我偷偷的溜出醫師室,發揮我八卦的天生本能,向小姐打聽一下究竟發生了何事?事情的原委是李女士的兒子得了血癌,經過了無數次的化學治療和放射治療後,疾病一直惡化無法抑制。
   這時只剩骨髓移植一途,偏偏家人中經過對比後,無相容的捐贈者可供使用。只好求助慈濟醫院的骨髓資料庫,經過分析,確有幾位相似者可供選擇,但慈濟要求受贈者先拿出新台幣兩萬元供捐贈者做體檢沒問題,李女士為了小孩能繼續活下去,當場二話不說匯出了兩萬元,供捐贈者作為體檢費用。
   但事情並不是到此就結束了,骨髓移植並不是想像中容易把你抽出來的骨髓細胞直接灌進我體內就結束了,它需要事前一步步精密的規劃。比如說:受贈者要在十天前就進入無菌室,吃無菌餐,洗無菌澡,接受化學放射同時治療,消除體內自己的造血系統,在捐贈者取出骨髓當天馬上注入體內,這時捐贈者細胞活力最大數量最多,成功率越高..就在李弟弟要住進無菌室的當日,李女士突然收到慈濟打來的電話要求:再捐出十二萬元給慈濟功德會,作為其善款之用‥這頗不尋常,李女士連忙到本院求助經過一番求證,才知這是慈濟模式!
   李女士向電話中的慈濟人員哭訴,家境小康的家在李小弟經過無數次化療和放射治療後,家產已所剩無幾,如果拿出這十二萬,全家可能都要露宿街頭,喝西北風,且慈濟功德會的錢,都是來自各地善心人士的捐款,他們應很樂意助成這件功德。
   但骨髓基金會的人卻辯稱,李女士未來捐的錢,要拿到國外去做善事。且又不是只有跟李女士要錢!大陸,香港,新加坡要求捐贈骨髓者同樣不二價:12萬新台幣!電話在不愉快氣氛中結束....更令人錯愕的是,隔天就接到了慈濟醫院的傳真,本院近期兩個月所排的異體骨髓移植全部取消,原因一樣:捐贈者不想捐了!!!
   我們當然無從得知是否有人在幕後搞鬼,但人命關天,也許錯過了這個黃金時期,成功率就大幅下降,病患存活機率就越渺茫了今天,你慈濟醫院的資金,幾乎全來自台灣辛苦工作的百姓一點一滴的捐贈,而骨髓資料庫的建立也同樣是世界上樂於施捨的人,希望能藉助己身一點力量幫助他人.但該基金會的主事者卻迷失了方向,藉助資料庫的建立,掌握了捐贈者的資料,強行向病家索討12
萬元!並且還向病家誇耀在美國一次的索費超過100萬台幣,要不是慈濟怎可能會那麼便宜?
   問題就在於,美國的資料庫他們是自給自足,不營利根本沒辦法存活,有些美國人也希望藉由捐骨髓大發一筆!而你慈濟的本質根本是建立在社會公益服務上,而不是牟利。且捐隨進入你資料庫的人,完全是秉持著救人一命的愛心,不是將骨隨賣給你,而是拿來幫助人的怎容你為了無法到手的12萬而扼殺了一條生命!!!!
   若是這樣,以後我們去捐隨,也要請慈濟撥10萬元來,我自己捐出去我也爽。我雖然離開了腫瘤科三個月,但我仍無法忘懷那幾位患者因無法等到骨髓移植,而流露出無奈無助和不知何去何從的眼神!
   我有同學之前在慈濟上班的,對於慈濟.他的印象也非常差:我同學說:慈濟會讓實習
醫師幫重患操刀,所以發生過不少慘劇或糾紛,最讓人生氣的是慈濟不收要訴訟的病人,不管病人現在是否命在旦夕。
   而且她們員工每個月還被強迫捐款給慈濟,最誇張的是以前要進慈濟上班還必須拿紅包疏通或是靠關係靠背景才進的去(現在不清楚)我還記得我有位學姊說過:她去慈濟應徵時穿了一件襯衫+碎花長裙
(非常樸素吧)結果面試的主管竟說:穿成這樣..你以為你要去哪上班ㄚ,天!我學姊聽了哭笑不得,到慈濟應徵難道必須穿袈裟嗎?我記得2年前去參訪慈濟,隨行的慈濟志工介紹靜思堂是採用最高級的雲石蓋的,會議室比國際會議廳更豪華,而慈濟護專的書法教室是用非常高級的原木桌椅,其他花道教室..等設備也全是非常高級的我一直很納悶,為什麼慈濟這樣浪費大眾捐款的基金?
為何不用在更有意義的事情上呢?而大家知道嗎?台灣民眾80%的捐款都是捐給慈濟的,其他?隨心所遇過生活繁忙不忘即時行樂..........願  神賜福您
敬祝 喜樂平安etlin

證嚴法師:
   您創造的慈濟真的是在幫助自己國家清寒貧苦的人嗎?表面且有目地的慈悲不是慈悲,假公濟私扼殺自己國人同胞,利用金錢遊戲來抬架自己,這算是修行人嗎?總有聽不完的慈濟惡性行為慈濟真的是慈悲濟世嗎?只能用可悲來形容用現在的社會環境解說這形同現在的吸金公司亦或是黑心商人亦或是詐詐騙集團看到慈濟只能搖頭台灣同胞們,擦亮您的眼睛,不要再受騙了。
附註:看了這篇文章我也身有同感,因為我的朋友就是遭遇同樣情況慈濟要價五十萬,結果在不得已但還有命的情況下終於在榮總做了移植手術只要二十萬。如果不是因為知道發生在我朋友身上的事也不會對這篇文章產生共鳴!所以有時大家看到的也許真的是表面也許是部份吧.

昨天半夜回家,差點被嚇死!










 

 

哪個無聊的人在家門口這樣晒魷魚的,嚇的老子還以為外星人入侵地球了downloading
 



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Saturday, July 19, 2008

未來是電動汽車的時代






中國網 | 時間: 2004-05-26  | 文章來源: 光明日報

http://big5.china.com.cn/tech/txt/2004-05/26/content_5572830.htm

http://images.china.cn/images/77956.jpg作者簡介:陳清泉1937年出生於印度尼西亞,原籍福建泉州。1957年畢業于北京礦業學院,1982年獲香港大學哲學博士學位。1997年當選中國工程院院士。現任香港大學電機電子工程系主任及國際電動車研究中心主任。

這麼多年來,我一直在做兩件我覺得特別重要的事情:一是促進香港和內地以及中國和國際之間的科技交流;另一件事就是力圖將我研究了幾十年的電動汽車產業化。我此生的最大願望就是,在我離開這個世界之前,能夠看到電動汽車代替汽油車跑滿大街小巷。

我一直認為,電動車一定會代替汽油車。有兩個理由:一是能源問題,二是污染問題最多再過60,我們現在所用的石油資源將枯竭,到那時候汽油車怎麼辦?據我了解,2000年中國進口石油7000萬噸,預計2005年後將超過1億噸,相當於科威特一年的總產量,這說明中國現在對石油的依賴越來越大。還有就是眾所週知的傳統汽油車對大氣造成的污染相當嚴重,尾氣排放造成的空氣污染目前已經佔到整個污染源的一半以上。目前世界上空氣污染最嚴重的10個城市中有7個在中國。顯然,加快使用傳統內燃機技術發展汽車工業,將會給包括中國在內的全球的能源安全和環境保護造成巨大影響。電動汽車應該可以解決這個問題,因為電動汽車基本上不以汽油為直接燃料,能源利用率高,環境污染低,特別是立足於氫能基礎上的燃料電池汽車,以氫為燃料,通過化學反應產生電流並排出水,能實現可迴圈利用和零排放。

現在,電動汽車已經被國家列入863計劃。在電動車領域,國外政府和大企業已經起跑。近10年來,美國、歐洲、日本等國的政府和跨國公司已投入超過100億美元開發研究包括燃料電池車在內的電動車。在電動汽車這一新的領域,中國與國外實際上已經處於相近的起跑線,技術水準與產業化的差距比較小,如果說在傳統內燃機汽車方面中國落後於國外先進水準20年左右的話,那麼在電動汽車領域,國內外只有45年的差距。

電動汽車最終成為產品,我認為,實現產業化的進度是關鍵。國外內燃機發展到今天已經擁有一套成熟的系統、標準和工藝,這些對我國的汽車工業而言都是非常高的門檻。為了節省鉅額的研發資金,國內汽車企業大都直接購買外國的中、高端傳統技術,難以擺脫"永遠跟在人家後面跑"的尷尬局面。

要想將電動汽車變成我國汽車工業趕超世界先進水準的大好機會,只有走一條"自主開發、擁有知識產權"的產業化路子,否則必將重蹈內燃機時代的覆轍。目前,山東黑豹公司研究開發的電動汽車的技術經濟指標已處於同類車的世界領先水準。2001年,黑豹引進德國技術,通過消化、吸收並創新,開發出擁有自主知識產權的新車。該產品即將在海南生產,同時向各地做使用示範。

產業化的關鍵還需要政策上的大力扶持。據我所知,目前國內外的一些城市對電動汽車的使用都採取了扶助政策。例如美國的一些州對購買電動車的人予以減免稅項,法國對購買電動車的人給予3800歐元的補貼。

近十年來,世界各國紛紛加快了對新一代潔凈能源汽車的研發與生產,各大汽車巨頭對此投入重金——美國通用公司每年為此投入3億美元,而克萊斯勒公司更是高達5億歐元。據專業人士預測,未來數十年,電池電動車、混合電動車和燃料電池電動車市場份額將以穩定的速度增長,而燃油汽車的市場份額將會逐漸減少,未來的汽車時代將是屬於電動汽車的時代!

 


飆速電動車 快過法拉利




資料來源:

http://www.freepowergroup.com.tw/webnews/view.php?SN=10

 

TESLA一樣屬性的公司.只做金字塔頂尖消費者.據市場訊息提供.TESLA目前在全球銷量約為500.

飆速電動車 快過法拉利


TESLA一樣屬性的公司.只做金字塔頂尖消費者.據市場訊息提供.TESLA目前在全球銷量約為500.

飆速電動車 快過法拉利

英國
【李寧怡綜合外電報導】愛好環保又不想放棄駕駛樂趣的車迷,將有新的座駕選擇。繼美國推出熱門電動車Tesla Roadster之後,英國「閃電」(Lightning)汽車公司也推出全球第二輛高性能電動車,從靜止加速至時速96公里,所需時間不到4秒,比法拉利575還快,不過定價也很高貴,達15萬英鎊(約台幣990萬)。



充電10分鐘可跑400公里


Lightning
雙人電動車將有三個版本,在標準版GT跑車之外,還有輕型的GTS和續駛里程更長的GTSE。跑車外型兼具JaguarASTON MARTIN的風格,每個輪轂皆搭載獨立引擎,總輸出馬力達700匹。動力來自30Nanosafe先進鋰電池,GTSE的續駛里程達400公里,充滿電只需10分鐘。
這款電動跑車擁有先進的再生能量系統,可回收煞車時的摩擦能量來充電,與明年起F1Formula One,一級方程式)賽車將採用的動能回收系統類似。
由於沒有排檔,電力必須瞬時供應,才能在短時間內加速。Lightning公司網站表示,現在已開始接受訂單,預計明年交車。

 


拍的好不如拍的巧



 










 
 
 
 
 
 


Friday, July 18, 2008

10 種不會得癌的生活方式




 
----- Original Message -----

你我都可能是癌症候選人,但也都可用簡單經濟的方式防癌。

【文/張曉卉;圖片/鄭佳玲】
計算你得癌症風險

美國華盛頓大學醫學院附設Barnes-Jewish醫院提供12種癌症罹患風險計算工具,並會依個人風險高低提供預防建議,網址如下:
http://www.yourdiseaserisk.wustl.edu/hccpquiz.pl?lang=english&func=home&page=cancer_index
世界癌症研究基金會(WCRF)與美國癌症研究院在2007年底發表的《食物、營養、身體活動與預防癌症》研究報告,參與的專家們整理了7000篇頂尖癌症研究,歷時5年才完成。
報告指出,目前的醫學與科技,對於癌症的認識仍有限。雖然知道癌症是正常細胞的DNA發生突變而失控,但是對於為什麼會發生突變、為什麼是某些器官長癌、以及為什麼癌症好發在某些人身上,都還有很多疑團待解。
已經證實的是,生活形態與癌症發生密切相關,極少數癌症有遺傳基因關聯性。美國癌症研究院出版的《癌症止步(Stopping Cancer before it starts)》指出,有77%的癌症根源與生活形態相關,與遺傳相關的危險因子則佔了14%,剩下的9%則與環境風險有關。

每個人都是癌症候選人,但反過來說,每個人都可主動截斷某些致癌高危險因子。況且,這些做法並不昂貴也很容易實踐,只要你願意。綜合最新報告與台灣本土狀況,《康健》整理出10種人容易被癌找上,以及10種預防癌症的生活方式。

10
種人容易被癌找上
肥胖、靜態生活少活動、飲食油膩、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔、大量飲酒、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、壓力大或容易焦慮憂煩的人。
10
種預防癌症的生活方式

1.盯住你的BMI 脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙,可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關,即使體重略為超重,也會增加罹患這類癌症的風險。
亞洲人最好將身體質量指數(BMI)控制在18.522.9之間
BMI計算方式為《體重(公斤)÷《身高(公尺)平方》。

2.每天流汗30分鐘 這是最經濟實惠的防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松,只要每天運動30分鐘、每週5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。
運動可以調整血液中睪固酮與雌激素,保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌症,如卵巢癌、子宮內膜癌。加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30%罹患卵巢癌風險。運動另個好處是促進腸子蠕動,減少糞便積存停留在腸子時間,降低大腸癌風險。

3.喝綠茶或咖啡 綠茶有助於防癌早已獲得證實。因為綠茶含有兒茶素及維生素AC等抗氧化劑因此有防癌功效,這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。
咖啡也可以降低某些癌症發生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發現,咖啡有助於降低罹患肝癌、腎細胞癌、乳癌、女性得大腸癌的機率。

4.
新鮮蔬果579 特別強調新鮮的蔬菜水果。世界癌症基金會建議儘量從飲食中攝取營養。
七成的台灣人蔬果攝取量不足。推廣「蔬果579」的台灣癌症基金會指出,目前已證實足量的蔬果纖維,可預防大腸直腸癌,並減少乳癌、食道癌等數種癌症的發生率。蔬果的纖維素能減少腸內致癌因子、改變腸中菌種生態,避免癌細胞形成。建議6歲前兒童,每天應攝取5份新鮮蔬果;超過6歲學童、少女及女性成人,天天要吃7份蔬果;而青少年及男性成人,則應每天攝食9份蔬果。蔬菜類1份約為生重100公克,水果類約為150公克。每日的蔬菜攝取量,應該比水果多1份。

5.
跳開脂肪誘惑 美國國家科學院報告指出,所有飲食構成要素中,脂肪與癌症關係最強烈,特別是乳癌、大腸癌與攝護腺癌。少吃脂肪有些技巧,比方選低脂或脫脂鮮奶;以豆類或豆製品取代部份的肉;把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉;刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃;吃麵用少許麻油代替肉燥;烹調時蒸煮烤滷取代煎炸方式,都可以減少許多脂肪量。

6.
多吃雞、魚,少量吃豬、牛、羊 牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉,雖然很美味,但請儘量少吃些。研究已發現比起不吃或很少吃紅肉的人,大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險增加30%。最好每週紅肉總攝取量不超過500公克,而一塊普通大小、8盎司的牛排就是240公克。也應戒除煙燻、加工肉品如香腸、火腿、培根等。


7.
戒菸、戒酒、戒檳榔 抽菸者請立刻戒菸,不抽菸的人要避免二手菸。抽菸是肺癌主要危險因子,並與食道癌、胃癌、頭頸癌、攝護腺癌、大腸直腸癌、肝癌、子宮頸癌與乳癌相關。
好消息是,無論你菸齡多久,只要今天就戒,幾乎都可降低罹癌風險

約有3%的癌症死因與酒精相關。過量飲酒會增加罹患口腔癌、咽喉癌與食道癌風險,且長期飲酒過量容易造成肝硬化,進而增加得肝癌機會。若真的想喝或想預防心血管疾病,建議男性一天2杯、女性1杯的量就夠了(1杯約是250㏄啤酒或100㏄葡萄酒,烈酒則為25㏄)。
檳榔與頭頸癌(口腔癌、喉癌)的發生密切相關。這也是台灣近年死亡率增加最快速、壯年男性為主的癌症。

8.
少鹽、不喝含糖飲料 每天攝取的鹽不超過6公克,少喝含糖分飲料,喝白開水最理想,天然果汁每天不超過150㏄,並且不吃發霉的穀類及豆類。

9.
餵母乳 建議母親至少餵6個月母乳。研究指出,喝母乳的寶寶將來罹患血癌風險比較低,媽媽則可得到降低乳癌風險的好處。

10.
保持輕鬆的情緒減少壓力 美國聖路易華盛頓大學教授林天送指出,心情鬱卒容易誘發癌症,許多罹癌的人回顧發病前兩、三年,常是身心處於壓力的狀態。醫學研究發現,精神壓力會削減免疫機能,抑鬱症使身體修補DNA的能力下降,罹患癌症機率明顯提高。
外來壓力也會改變癌症形成的途徑,當細胞失去固定的生理機制時,會經由凋零程序(apoptosis)而進行「自殺」,這是細胞結構上所設計的生存程序。但當外來毒素擾亂了細胞的「自殺」程序時,會使細胞忘了自殺,而引發腫瘤。所以當有抑鬱症或外來壓力時,除了破壞DNA的完整性及打斷DNA的修補機制,也會改變細胞的凋零程序而直接影響到癌症的罹患率及其成長。

超級抗癌食物:地瓜
台灣癌症基金會引述日本國立癌症預防研究所報告指出,地瓜(蕃薯、甘薯)的抗癌及營養成分優於其他各類蔬果,且不論生熟均最具抑癌效果。
地瓜所含的防癌及保健成分包括有較高的膳食纖維、蛋白質、鈣質、維生素AB群、B2C及較低的熱量;大量黏液蛋白,可增強組織抵抗力,降低膽固醇,維持血管暢通;含類雌激素(phytoestrogen)、脫氫表雄酮(DHEA),可降低荷爾蒙相關癌症的發生。

18
種具有抑癌效果的蔬菜水果排名為:
1.
熟甘藷 2.生甘藷 3.蘆筍
4.
綠花椰菜 5.捲心菜 6.白花椰菜
7.
芹菜 8.茄子皮 9.甜椒
10.
胡蘿蔔 11.金針菜 12.薺菜
13.
雪裡紅 14.番茄 15.大蔥
16.
大蒜 17.黃瓜 18.白菜

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癌症會遺傳?破解防癌6大迷思

【防癌全攻略】你會被癌症找上嗎?立即檢測GO

【破解迷思】癌症會遺傳嗎?防癌IQ大挑戰!

【名醫講座】哪種咳嗽該小心?名醫教你保健肺部

文.黃惠鈴 圖.鄭佳玲

2008/06 康健雜誌 115

為了解民眾有沒有足夠的癌症IQ,《康健雜誌》對全省1000多位民眾做電話調查。結果顯示,全體民眾平均的癌症IQ在普通班等級,表現尚可。但有近半數縣市(11縣市)的IQ測驗成績,低於全體平均77.3分的得分。整體來說,學歷愈高、年齡愈低,答對的機率愈高。但仍有6題的正確回答率不到八成,甚至低到四成。其中,跟預防癌症相關的問題,比癌症治療相關的問題,較容易讓民眾陷入迷思,回答錯誤機率高。

這次調查中,第一大迷思是「大部份會得癌症的人,都是因為有癌症的家族病史」,每100人中有高達60人(59.6%)都信以為真,觀念錯誤。但事實上,「真正看到癌症病人有家族病史的,不多,多數病人還是沒有家族史,」馬偕醫院血液腫瘤科主任謝瑞坤說。

基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭也感嘆,民眾的預防觀念很不夠,需要加強。他在門診中常見很多第一次罹癌的人,不解地問:「我們家沒有人得癌症,為什麼我會得?」總以為如果家裡之前都沒有人得癌症,自己應該就很安全。

另外有一類的人擔心「家裡有好幾人得癌症,下一個會不會是他?」惶惶度日,卻又不知怎麼適當篩檢或防範癌症,調整生活。王正旭認為,癌症諮詢者需要為這類民眾提供更多資訊,才有助於解惑、防範問題。

謝瑞坤建議,如果家族中只有1人得癌症,不用過度焦慮;但如有兩、三個人都有癌症,尤其是同一個癌症,可能要懷疑有家族關係。另外,如果家族中有好幾人得大腸直腸癌、乳癌、攝護腺癌這幾類比較相關的癌症,也要懷疑可能有家族病史。

第二大預防迷思是「吃維他命等營養補充品,可以預防癌症」,將近四成(39.5%)的人如此認為,同時男性受訪者比女性更容易犯這樣的迷思,或可透露出男人對健康某種程度抱持「速效」的心理。

事實上,目前並沒有任何實證醫學顯示吃維他命等營養補充品可防癌,近年更陸續有研究指出,長期服用抗氧化維他命或營養補充品,不但不能預防癌症或心血管疾病,甚至可能有害健康。謝瑞坤並指出,已有好幾篇研究發現,手術後的肺癌病人吃維他命A,反而容易復發。

正確態度還是應該均衡飲食,就算要吃維他命,也應把它當作補充營養不足,不要有可防癌的想法,謝瑞坤說。

第三大迷思是「會不會得癌症由基因決定,不管你怎麼小心,都不可能改變」,每100人中就有30人(30.4%)抱持這種宿命論,尤其年紀愈大,愈容易這麼認為。在縣市分析上,基隆市的人特別宿命,正確回答的比例只有45%,是唯一沒有過半的縣市。

王正旭醫師臨床觀察,會有宿命論想法的人,不少是生活習慣不良的人,常會以類似「我認識某某,他抽菸多少年了,還不是沒得癌症?」等托辭,自我麻醉、自我安慰。

但王正旭提醒,戒除不良的生活習慣,有助於降低罹癌風險。例如,戒菸5年後,引發跟抽菸相關的癌症的風險,跟沒有抽菸的人差不多。

謝瑞坤也強調,癌症的發生除了先天的基因外,還有後天接觸致癌物質。即使有某個跟癌症相關的基因,但如果避開已知的致癌物質,也有可能終其一生不會得到這個癌症。

治療觀念有待加強這次調查中,民眾對癌症治療也有不少誤解,第四第六大迷思都跟治療有關,其中第四大最容易犯的迷思是「得同一種癌症的人,需要接受的治療方法都一樣」,每100人中有24人(24.3%)如此認為。

這種錯誤認知不免造成醫生困擾。王正旭不時會碰到類似情形,例如,癌症病人會問:「某某人開刀,我為什麼不用?」因為病人擔心他跟別人的治療不同,會影響結果。有的病人即使經過醫療團隊評估手術不是最適合他的治療,還是一味堅持,而可能延誤自己或造成後續的醫療問題。

王正旭解釋,癌症治療主要有開刀、藥物、放射治療等,醫生會考量病人的疾病類別、病人本身條件(例如,年紀)、健康狀況(有沒有其他慢性病、心肺功能等),還有治療本身的極限等因素,並依據是以治癒或緩和治療為目標,綜合判斷最適當治療。

「得了癌症,都會大量掉頭髮」名列第五大迷思,約有兩成一的受訪者不曉得這是錯誤的。

謝瑞坤強調,大部份分癌症病人不會大量掉髮,除非接受藥物化學治療,或做腦部局部放射治療才會。而且化療結束後,頭髮就會開始再長。「我還沒有看過不長的,」謝瑞坤說。

王正旭也指出,雖然抗癌化療藥物中會引起大量掉髮的並不多。不過,還是有很多病人擔心掉髮而對化療心生疑懼,尤其是女病人。

這樣的擔心其實多餘。例如,乳癌治療中兩個很重要的藥物,小紅莓跟紫杉醇,雖容易有掉髮的問題,病人除了面對是否切除乳房的衝擊外,可能還擔心秀髮不保,影響外觀,但王正旭提醒,因治療造成的掉髮,通常半年後會長回來。

第六大錯誤迷思是「有癌症最好不要開刀,因為手術會造成癌細胞擴散」,有將近兩成一的受訪者相信這種說法。

但王正旭釐清,基本上癌細胞的擴散很少是因切片、手術造成,而是在還沒有接受診斷、治療前,癌細胞就已擴散。或也許開刀後體力受影響,或突然改變生活方式,例如突然吃素、營養不足,造成抵抗力下降,而讓癌細胞長得更明顯。

謝瑞坤也強調,開刀治療癌症才有治癒的機會。同時,現在的癌症手術,一個適切的外科醫生不會先動主要的腫瘤,而會先把腫瘤附近的主要血管封起來,才切除腫瘤,力求降低癌細胞散出去的機會。

另外,針對民眾可能擔心切片檢查會讓癌細胞擴散,謝瑞坤提醒,這個機率雖然有,但不大,不值得讓病人就此放棄正確診斷、因此得到適切治療的機會,「你從做切片得到的資訊、能得到的好處,(遠比擴散的機會)來得大。」

正確認知,助你防癌
當癌症已連續二十多年高居十大死因之首,無知、不必要的恐懼只會讓人錯失預防之道,或延誤正確診斷、治療。「知識就是力量,」王正旭呼籲。

假如你的癌症IQ還不及格,從現在起,好好關心健康吧!

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這樣吃,助你遠離癌症

嗜吃肉又不愛蔬果的人和癌症特別有緣。
而哪些食物可以幫你免於癌症威脅?

文.謝曉雲

2004/07 康健雜誌 68

醫學上的研究告訴我們,三分之一的癌症和飲食密切相關。就算你小心翼翼、挑三撿四,吃到了完全不受污染、不含致癌物質的食物,但如果飲食的內容和方式不當,還是會將自己放在罹患癌症的危險處。從1970年代開始迄今,科學家研究飲食與癌症的關係結論,高脂肪而且缺乏蔬果(含纖維、維生素、礦物質)的飲食組合,容易讓癌症找上門。

吃太多脂肪會得癌?

提起脂肪,總是和壞消息連在一塊──發胖、得心血管疾病。有些癌症研究、文獻及專家眼中,某些脂肪的確不是好東西,有幾種癌症,例如乳癌的罹患率就和脂肪攝取量及種類相關。

女性身體如果堆積太多體脂肪,會製造過多雌激素,進而誘發腫瘤生長。

不過,近幾年的大型研究卻推翻了這種說法,發現高脂肪飲食和乳癌之間並沒有明顯關聯,使得脂肪攝取量和罹患乳癌之間的關係變得撲朔迷離。

其中一項由美國哈佛大學執行的研究,測量停經後女性血液中的雌激素濃度時發現,脂肪攝取量增加,雌激素濃度反而下降了。另一個含括4個國家共34萬名女性的研究,得到類似哈佛的結論,也無法從中找到脂肪攝取量和乳癌之間的正向關係。

根據這些最新的大型研究結果,美國癌症學會做出以下結論──女性吃到某種脂肪,遠比脂肪總攝取量更關鍵。

究竟誰才是壞份子?

肉類中的飽和脂肪最危險

後續許多證據直指,肉類、全脂乳製品中的飽和脂肪,及玉米油、黃豆油等蔬菜油中的多元不飽和脂肪才是致癌元兇。

此外,哈佛的研究發現,會危害心血管健康的「反式脂肪」(液態植物油經氫化處理,轉為固態或半固態油脂時,形成的一種氫化油脂,存在許多加工食品裡),也會增加停經後女性體內的雌激素,提高乳癌風險。

吃大量脂肪,尤其是肉類脂肪對男性同樣不利,危機之一是增加攝護腺癌風險。

哈佛大學曾針對5萬名男性進行一項5年的研究,發現飲食中脂肪吃最多的男性比吃最少的男性,得到攝護腺癌的機率竟然高出80%,而且吃紅肉比較多的人,也比吃魚及家禽肉比較多的人,更容易罹患攝護腺癌。

另一個和動物性脂肪顯著相關的是大腸直腸癌。

因為,肉類中的脂肪會在腸道內增加形成致癌的化合物。國外曾進行一項實驗,讓健康男性吃無肉飲食或含大量肉類的飲食,結果發現,大量吃肉的那一組男性的糞便中,致癌的化合物顯著增加。

如果你是個食肉族(飲食中含大量動物性脂肪),又鮮少吃蔬果(缺乏纖維、維生素、礦物質、抗氧化劑),那麼罹患大腸直腸癌的風險更高人一等。

控制熱量和正常體重是關鍵

除了脂肪因素之外,控制熱量、維持健康體重更是防癌關鍵;而且,從流行病學的統計來看,肥胖的人的確和某些癌症特別有緣,許多研究及專家都指出。

歐美研究顯示,愈高愈胖的女性在停經後愈容易罹患乳癌。

同樣地,發福的男性得到攝護腺癌的機率也比較高,當男性體重超過正常體重20%,就比那些體重正常的男性高出4倍風險。

世界衛生組織(WHO)也警示,三分之一的結腸癌、乳癌、腎臟癌及消化道癌症和體重超重有關。

高鹽分食物易讓胃癌上身

鹽分攝取太多也是另一個致癌危險因子,最直接相關的便是胃癌。那些鹽漬食物吃得較多的國家,如日本,胃癌發生率就很高,也是主要死因之一。

醫學上發現,鹽分(鈉)會促進胃細胞發炎,使它們不正常地快速增生。而且鹽分也讓胃中的致癌化學物質作用加強,更容易致癌。

不幸的是,現代人的飲食方式其實承擔了很大的得癌風險。其中之一是頻繁外食,而且依賴大量的加工食品果腹,這些多半為高鹽分食物。

另外,醃燻肉製品中添加了亞硝酸鹽,也容易和胺類食物結合,在胃腸道形成已被確定的強力胃致癌物──亞硝胺。

經常吃這一類高鹽分食物的人,三餐如果又缺乏蔬果,尤其缺乏維生素C,那罹患胃癌的危險性,更比經常吃各種蔬果的人增高23倍。

你可以這樣吃

預防癌症不必花大錢,也不用吞下一堆有些根本療效不明的營養補充品,只需調整三餐飲食,就能減少20%以上罹癌機率,何不從今天做起?

綜合美國癌症學會、日本國立癌症中心及專家的建議,要預防癌症,你可以這樣吃:

控制熱量及脂肪攝取量、維持正常體重。

可減低大腸直腸癌、乳癌、子宮內膜癌、攝護腺癌、腎癌等多種癌症風險。

怎麼吃?

1.少吃脂肪,控制攝取量佔熱量比例30%以下。

上班族女性及男性(輕度勞動者)一天需要熱量大約是1600卡及2000卡,換算下來,脂肪攝取量一天最好分別在50克及65克以下。

如果你的午餐是速食店的一份牛肉漢堡加中包薯條的套餐,油脂可能就超過40克。一些高油脂的食物,如炸雞、中包薯條、牛角麵包的油脂量都超過20克,吃一份就佔了一天所需的三分之一左右,宜少吃。

2.慎選油脂來源。比較健康的是單元不飽和脂肪(如橄欖油)、魚類(含omega-3脂肪酸)及適量的堅果。

3.限制飽和脂肪攝取量,少吃紅肉、加工肉品(香腸、熱狗、培根、火腿、貢丸等)、全脂乳製品,限制自己一星期不超過一次。

4.小心「反式脂肪」,少吃人造植物奶油、糕餅、點心等加工食品。

5.少用炸、煎、爆炒等高油、高溫的烹調方法。

攝取充足的纖維,每天25克是你的目標。

纖維可減低大腸直腸癌、乳癌風險。每天五種蔬果可減低20%各種癌症風險。國外研究發現,吃大量蔬果的人得癌機率是很少吃蔬果的人的一半。

怎麼吃?

1.每天吃全榖類食物。如1碗五榖雜糧飯可提供2克、糙米飯可提供1.8克;2片全麥土司可提供1.6克等。

2.每天攝取3種蔬菜、2種水果。如1盤地瓜葉可提供3克;1盤芥藍菜可提供2克;1顆芭樂可提供78克;1顆柳丁可提供3克;1顆蘋果可提供23克。此外,蔬果中含有各種抗氧化劑及植物性化學物質,能預防多種癌症。

3.攝取各種豆類。如半杯豌豆可提供2.5克;半杯扁豆可提供34克。

吃富含胡蘿蔔素(carotene)的食物。

可減低喉癌、食道癌、肺癌風險。

怎麼吃?

每天吃一種深橘紅色、黃色的蔬果及其他食物,如胡蘿蔔、甜椒、番薯、南瓜、芒果、木瓜、葡萄柚等。另外,深綠色蔬菜中的胡蘿蔔素也很多,像菠菜、綠花椰菜、綠色萵苣等。

特別提醒,不要擅自服用胡蘿蔔素補充劑。國外大型研究發現,胡蘿蔔素補充劑反而會增加吸菸者的肺癌風險。

吃富含葉酸的食物

可減低大腸癌、乳癌風險。

葉酸缺乏的人身上容易出現DNA損害,進而增加細胞變異的機率,容易發展為癌症,專長在葉酸研究的輔大食品營養學系教授許瑞芬指出。

美國及中國大陸等地的研究指出,葉酸營養狀況好的女性,乳癌罹患率比較低。歐美的大型研究也發現,葉酸有助於抑制大腸癌腫瘤,延緩癌細胞增生。

怎麼吃?

深綠色葉菜(如菠菜)、菇蕈類、蘆筍、綠花椰菜、豆類、蛋黃、柑橘類水果、全榖類都是葉酸的良好來源。

吃維生素C高的蔬果。

可減低食道癌及胃癌風險。

怎麼吃?

芭樂、草莓、柑橘類水果、奇異果、番茄、綠花椰菜及深綠色蔬菜,都是維生素C含量豐富的食物。儘量生食和低溫烹調,以免破壞維生素C

吃十字花科蔬菜

可減低乳癌、子宮內膜癌、胃腸道及呼吸系統的癌症風險。

怎麼吃?一週至少吃3次綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、甘藍菜、青江菜、芥菜、蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜。

吃含茄紅素的蔬果

可減低肺癌、攝護腺癌、胰臟癌風險。

怎麼吃?

煮熟的番茄(茄紅素容易釋出,也容易被人體吸收)、西瓜及紅肉葡萄柚都是茄紅素的食物來源。

每天吃一點大蒜、青蔥、洋蔥、薑等辛香料。

可減低胃癌、大腸癌及其他癌症的風險。尤其大蒜,含有數種可抑制癌細胞的化合物,打敗群雄,名列首位抗癌食物。

每天吃黃豆相關製品(如豆腐、豆漿)取代一部份肉類蛋白質。

可減低乳癌、前列腺癌風險。

攝取富含鈣質、維生素D的食物。

可減低大腸直腸癌、攝護腺癌風險。

怎麼吃?從低脂或脫脂乳製品及魚類(如沙丁魚、鯡魚)中攝取。

攝取富含硒的食物

可減低乳癌、攝護腺癌風險。

怎麼吃?

從全榖類、綠花椰菜、洋蔥、番茄及魚類中攝取。

不要擅自服用硒補充劑來防癌,過量的硒會產生毒性。

吃富含omega-3脂肪酸的魚類,一星期3次。

可減低乳癌、攝護腺癌風險。

秋刀魚、鯖魚、鯡魚、水煮鮪魚、沙丁魚等。



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